Recomendar 5 vinos es difícil porque cada vino tiene su momento, por lo que por ahora selecciono 5 tintos de diferentes regiones para acompañar con una buena carne:
- Cabernet Franc: Paleo de la Bodega Le Macchiole (Italia)
- Malbec: Cocodrilo de la Bodega Viña Cobos (Argentina)
- Tempranillo: Abadía de Retuerta, Selección Especial (España)*
- Garnacha: Godina de Bodegas Morca (España)
- Cabernet Sauvignon: Far Niente (Estados Unidos)
- No es monovarietal, pero está compuesto en su mayoría por Tempranillo.